姜黄

Price

≈ $55.00 / kg

Minimum order

2 kg

Origin

Iran

Supplier

attari -orkidee

Product details

姜黄是一种香料，来源于姜黄植物 (*Curcuma longa*) 的根茎。它具有独特的黄色和辛辣、微苦的味道。

**用途：**

* **烹饪：** 用作米饭、炖菜、咖喱和汤等菜肴的着色剂和调味剂。
* **传统医学：** 在传统医学中以其抗炎、抗氧化和助消化特性而闻名。其主要活性化合物是姜黄素。
* **染色：** 也可用作织物的天然染料。

**注意事项：**

* 为了更好地吸收姜黄素，最好与黑胡椒一起食用。
* 请勿过量食用，特别是如果您有消化或血液凝固问题。

如果您对姜黄有具体问题，请提问。

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