Марокканский мятный чай, класс 1

Price

≈ $6.81 / kg

Minimum order

500 kg

Origin

Iran

Supplier

Amir Arin Darvishi

Product details

Что такое марокканский чай?
Марокканский чай — это смесь китайского зеленого чая (обычно Gunpowder), свежей мяты и сахара, заваренная особым способом и подаваемая в небольших декоративных стаканах. Этот напиток употребляется в течение всего дня и на любой вечеринке, деловой встрече или семейном мероприятии.
Основные ингредиенты и пропорции
Ингредиент Количество (на 4 человека) Описание
Зеленый чай Gunpowder 1 столовая ложка Китайский зеленый чай Gunpowder
Свежая мята 1 большой пучок Марокканская мята – ароматная и свежая
Сахар 3–5 столовых ложек (или больше!) Обычный белый сахар
Кипяток 1 литр Свежая, качественная вода
💡 Совет: Марокканский чай подается очень сладким. Обычно в нем много сахара, и эта высокая сладость является одной из его отличительных особенностей.

👨‍🍳 Способ приготовления (традиционный)
Шаг 1: Промывка чая
1. Поставьте специальный чайник (Беррад/Тинин) на огонь и налейте в него немного кипятка.

2. Опустошите чайник и добавьте в него зеленый чай Gunpowder.

3. Налейте один стакан кипятка на чай, подождите несколько секунд, затем слейте воду. Это уменьшает пыль и горечь чая.

Шаг 2: Первоначальное заваривание
1. Налейте достаточно кипятка на чай, чтобы полностью его покрыть.

2. Дайте настояться 1–2 минуты.

3. Не сливайте воду (в отличие от предыдущего шага).

Шаг 3: Добавление сахара и мяты
1. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.

2. Поместите пучок свежей мяты (со стеблями) в чайник.

3. Добавьте оставшийся кипяток и дайте настояться еще 3–5 минут.

Шаг 4: Взбивание пены и подача
1. Перелейте чай с большой высоты в стакан и верните его в чайник.

2. Повторите это несколько раз, чтобы создать мягкую, однородную пену на чае.

3. Наконец, налейте в маленькие стаканы с высоты 20–30 см, чтобы создать пену.

4. Каждый стакан должен иметь около одной трети пены!

🎭 Культура подачи марокканского чая
Подается три раза: каждый раз с пословицей:

1. Первый стакан: "Горький, как жизнь"

2. Второй стакан: "Сладкий, как любовь"

3. Третий стакан: "Мягкий, как смерть"

Гостеприимство: Отказ от чая в Марокко считается оскорблением. Всегда выпивайте хотя бы один стакан.

Гость — самый достойный человек, которому чай подают первым.

👌 Профессиональные советы
Совет Объяснение
Качество воды Жесткая вода портит вкус чая. Используйте фильтрованную воду.
Высота наливания Наливайте с высоты 20–30 см, чтобы создать пену и смешать ингредиенты.
Температура Всегда держите чайник на слабом огне, чтобы он оставался горячим.
Мята Не давите мяту; просто слегка надавите на стебли, чтобы высвободить аромат.
Сахар Если использовать меньше сахара, чай будет горьким. Сахар играет балансирующую роль.
🌿 Свойства и преимущества
Мощный антиоксидант (зеленый чай)
Улучшает пищеварение (мята)
Противовоспалительное и успокаивающее средство
Энергетический напиток без высокого содержания кофеина
Помогает снизить стресс и создать ощущение спокойствия
❓ Разница между марокканским чаем и обычным мятным чаем
Марокканский чай Обычный мятный чай
Используется зеленый чай Gunpowder Используется обычный черный или зеленый чай
Очень сладкий с большим количеством сахара Меньше сахара или по желанию
Взбивание пены и наливание с высоты Без особой пены
Целая мята со стеблями Измельченные листья мяты
Многоступенчатый метод заваривания Простое заваривание

Payment: in USDT. ASL Market holds the payment until you confirm delivery.

Request a quotation for this product · How to import from Iran