Сухое молоко для промышленного применения

Price

Price on request — request a quotation

Minimum order

200 piece

Origin

Iran

Supplier

Khrma Ghrsi V Khrmai Shklati

Product details

Длительное хранение, снижение затрат на перевозку, удобство складирования. Виды по жирности и нагреву:
1. Обезжиренное (SMP): менее 1.5% жира, много белка и лактозы. Слабый нагрев сохраняет белки и растворимость: восстановленное молоко, сыр, йогурт, дуг, мороженое. Средний — баланс растворимости и стабильности: печенье, вафли, кексы, сухие завтраки. Сильный денатурирует сывороточные белки, повышая водопоглощение теста: хлеб, кондитерские изделия, шоколад для улучшения структуры и предотвращения расслоения.
2. Цельное (WMP): около 26–28% жира; насыщенный вкус, срок хранения короче из-за окисления жира. Для молочного шоколада, ириса, какао-кремов, покрытий тортов и тартов, кунжутной халвы и изделий из кунжута; основа детских смесей при более строгих стандартах.
3. Сухая сыворотка: высушенная жидкость после сыроделия, продаётся рядом с сухим молоком как концентрат белка (WPC) и деминерализованная сыворотка. WPC — для спортивных белковых добавок; сыворотка также придаёт вкус снекам и закрепляет приправы на чипсах и воздушных снеках.

Payment: in USDT. ASL Market holds the payment until you confirm delivery.

Request a quotation for this product · How to import from Iran